HISTORIQUE

1976: Achat du domaine par Gérard Bungener (père du propriétaire actuel) à Stephen Spurrier. Pendant plusieurs années de travaux, le domaine est remis en état, surtout au niveau des bâtiments.
1986: Début de la culture sans produit chimique de synthèse, une démarche respectueuse de l'environnement et du produit est née.
1989: Passage officiel de l'exploitation en culture biologique.
1993: Succession, reprise du domaine par Henri Bungener Fils.
1995: Jérôme Guimberteau devient régisseur du domaine et Anne-Marie Dugas reste gérante.
2000: Nouvelle étiquette.

2004: La famille Bungener s'installe sur le domaine.

LES ACTEURS DU DOMAINE

M. Bungener Henri; Janet Bungener et leur deux enfants Rose et Louis sont propriétaires du domaine.
Anne-Marie Dugas est la gérante du domaine, elle s'occupe principalement de la comptabilité , présente tous les mercredis.
Florence Claitte gère la vinification et Olivier Robert s'occupe du vignoble.

Toute l'équipe du domaine "Le Clos de Caveau" est heureuse de vous proposer une gamme de vins ainsi qu'un accueil chaleureux lors de vos visites.
Le Clos de Caveau c'est l'univers de l'amour du bon vin et de la nature, il vous propose un gîte au cœur de la faune et de la flore méditerranéenne. Sur place vous trouverez des saveurs, des odeurs, des chants, une douceur, des couleurs qui rythment les paysages suivant les saisons, c'est une toile en mouvement