Le Djinn des garrigues, comme son ancêtre hollandais ou son contemporain anglais, doit sa saveur carctéristique aux baies de genièvre. Avec d'autres aromatiques sauvages des Dentelles de Montmirail (thym, romarin, fenouil) ajoutées aux marc de raisin et agrémentées d'ammndes et de zestes de citron, nous avons obtenu par distillation traditionnelle une eau de vie de marc raffinée qui se déguste aussi bien pur qu'avec du tonic ou en coktail.
DJINN DES GARRIGUES
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Eau de vie de marc BIO issue de nos raisins de grenache et syrah
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