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Un joyaux du Rhône Méridional, le Lao Muse est issu de quelques rangs de vignes situées au sommet de la colline qui lui a donné son nom. Avec de très faibles rendements et une concentration exceptionnelle, ces vignes produisent un vin riche, profond et séduisant. Aérez-le avant de le savourer avec du gibier ou du roquefort, ou laissez le vieillir pendant une ou deux décennies.
 
Jeb Dunnuck: 91-93/100
Jancis Robinson: 16+/20

Lao Muse 2019 - AOC Vacqueyras - Carton de 3

130,50 €Prix
Quantité

  • Appellation: AOC Vacqueyras

    Type: Rouge

    Bouteille: 75cl

    Production: 2000 bouteilles

    Cépages: 60% Grenache , 40% Syrah

    Culture: Agriculture Biologique (certifié depuis 1989)

    Terroir: Calcaire de l’oligocène (34 millions d’années) au sommet de notre colline, dans un espace naturellement protégé.

    Vendange: Manuelle avec tri

    Vinification: Fermentation alcoolique en cuve tronconique bois, avec nos levures indigènes. Remontages et léger pigeage durant la fermentation.

    Elevage: 12 à 18 mois en barriques en chêne (de 1 à 3 vins). Affinage en
    bouteille avant commercialisation.

    Potentiel de garde: Plus de 20 ans

    Service: 18°C

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