Robe couleur Or, nez aux aromes de pomme, d'ananas et fruits exotiques mêlé à des notes légèrement brioché. Accords : Rouget en papillote safranée et petits légumes croquants. Bar en croute de sel sur son lit de fenouil, Volaille au morille du Ventoux, Côtes de veau et jardinière printanière.
Le Louis d'Or 2022
25,50 €Prix
AOP VACQUEYRAS
- 0,75 litres
- Biologique depuis 1989.
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80% de Grenache blanc et 20% de Clairette.
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Terroir calcaire de l'oligocène.
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Vendanges manuelles qualitatives.
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Fermentation naturelle avec levures indigènes.
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Elevage de 6 mois en barrique.
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Potentiel de garde de 10 ans.