Henri Bungener22 août 2023Plat complet :- Rouget en papillote safranée et petits légumes croquants - Bar en croute de sel sur son lit de fenouil, - volaille aux morilles
Henri Bungener10 août 2023Côtes de bœuf aux girolles, Gibier à poils, Boudin noir aux deux pommes, cœur de camembert fondu aux herbes de Provence.
Henri Bungener15 mai 2018Poulet de Bresse aux Morilles et à la crèmeSteeve (précédemment aux Jardin d'Alsace)
Henri Bungener15 mai 2018Asperges!Grillées, avec un filet d'huile d'olive et saupoudré de parmesan. Egalement délicieux avec une crème d'asperges.
Henri Bungener15 mai 2018Salade Tomate mozzarella et BASILIQUECertains arômes du Basilique se retrouvent dans le Mistralet